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香满楼菜谱做法? 香满楼的招牌菜

一、香满楼菜谱做法?

山药枸杞煲羊排

材料:羊排300g、山药200g、枸杞15g、胡萝卜100g、大葱、姜片、料酒、花椒、盐、胡椒粉

步骤:1.将羊排剁成小块;胡萝卜切滚刀块;山药去皮切滚刀块后泡水

2.将羊排小块入冷水锅中,汆烫去浮沫后捞出

3.另起锅加入开水,下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒,大火烧开后小火慢煲40分钟

4.加入山药、胡萝卜和少量盐,继续煲15分钟

5.最后加入枸杞5分钟后起锅,撒上少许胡椒粉即可。

炝炒脆藕

食材:莲藕,油,葱,盐,青椒,红椒,醋,鸡精

制作方法:

1、准备好两节藕、辣椒等食材。

2、莲藕两节去皮洗净,切成片,然后在凉水中浸泡几分钟。

3、葱和辣椒切好备用。

4、将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干。

5、锅中倒油7成熟时下葱花爆香。

6、随后将莲藕下锅翻炒1分钟,滴入适量醋。

7、放入切好的辣椒。

8、最后加盐大火翻炒片刻,放入鸡精调味即可出锅装盘。

麻辣水煮鱼

做法

1、准备好材料,鱼叫店家处理好

2、鱼骨剁成段,鱼肉斜刀切成薄片,用盐,料酒,美极鲜酱油,淀粉,食用油,葱段,姜片腌制一个小时

3、炒锅烧热放入油,下红油豆瓣酱及火锅底料炒香

4、加入鱼骨鱼尾一起翻炒

5、加入高汤(或清水),煮开

6、另起锅,烧开水将油麦菜焯熟盛碗中,煮好的鱼骨鱼尾辅在油麦菜上

7、将腌好的鱼片下汤锅中,煮开

8、烹入料酒,美极鲜酱油,煮至鱼片熟即可盛出

9、另起锅烧热,加入油、花椒、干辣椒炒香后淋在鱼片上,撒上葱花即可

红烧猪蹄

食材:猪蹄、调味品(大蒜、老姜、豆瓣、干辣椒、花椒、草果、香叶、茴香、三奈、八角)

做法

1、锅中下油,待油温七层热时将大蒜、老姜、豆瓣翻炒出香,然后将调料A中剩下的材料放入锅中继续翻炒一下;

2、接着将猪蹄倒入锅中翻炒;

3、翻炒一会之后网锅中加入适量清水(清水的量没过猪蹄就可以了),加入调料B调好味;

4、取一个干净的高压锅,将做法2锅中的猪蹄倒入高压锅中;

5、把高压锅用盖子盖上扣上气阀,大火烧开至高压锅开始冒气然后转中火继续压上15-20分钟关火;

6、关火后将高压锅静置15分钟直到不再冒气即可揭开锅盖将红烧猪蹄盛出即可。

【冬瓜烧鸭块】

主料

鸭肉:500;冬瓜:300

辅料

大葱:适量;辣椒:适量;八角:适量;香油:适量;老抽酱油:适量;桂皮:适量;陈皮:适量;白糖:适量;生姜:适量;大蒜:适量;花椒:适量;盐:适量;豆瓣:适量

具体步骤

1.新鲜鸭肉

2.冬瓜

3.配料:生姜、蒜、大葱、八角、桂皮、陈皮、花椒、辣椒

4.冬瓜切块

5.在锅中加入少量的香油

6.将配料入锅炒出香味

7.放入鸭块进行煸炒

8.待鸭块炒变色后

9.加入料酒

10.加入老抽酱油

11.继续翻炒后加入沸水,沸水没过鸭块

12.加入冬瓜

13.翻动锅中的冬瓜与鸭块

14.焖至20分钟后加入少许的盐

15.装盘出锅即可。

萝卜干炒肉末

用料:萝卜干1盘;肉末(肥瘦相间)1小碗;青椒2个;干红椒3个;生姜片1小块;独蒜瓣2粒;盐适量;白砂糖;生抽;老抽少许;生粉;香麻油;料酒少许

做法:

1.萝卜干切丁,青尖椒、干红椒去蒂及籽切成椒圈备用,生姜切末独蒜去皮切末备用;肉末调入生抽、老抽、糖、生粉拌匀,加入1小勺麻油拌匀腌制15分钟左右备用;炒锅上灶烧热注油,将腌制好的肉末下锅炒散,出油出香后盛出备用;

2.就着锅内底油,或斟情再添加少许油,下姜末、蒜末,青╱红椒圈,炝锅煸香;将萝卜干丁下锅,翻炒均匀;将肉末回锅一同翻炒,锅内浇入少许料酒炒匀,调入少许糖,生抽,老抽少许翻炒均匀,香味溢出时起锅装盘。

平菇炒鸡蛋

食材:平菇一朵约200克;青椒2个;鸡蛋2个;生抽2勺;蚝油1勺;糖一点点,约1克;盐少许;葱姜蒜适量

做法:

1.平菇掰开冲洗干净,在清水中浸泡上10分钟。

2.鸡蛋打入碗中,用筷子搅散开来,最好能多搅拌会儿,搅到蛋液表面有一层细密的小泡泡,这样在炒的时候鸡蛋会变得体积又大又软和。

3.青椒去蒂去籽切成斜片。

4.泡好的平菇沥水待用。

5.锅内放油,烧热,先炒鸡蛋,哗的一声鸡蛋就变大好多,看起来是十分的松软。

6.给鸡蛋翻个面,两面都炒好后可以根据自己喜好用锅铲划拉成大块还是小块,鸡蛋炒好后盛到碗里备用。

7.调制碗汁,生抽两勺,蚝油1勺,白糖一点点,少许的盐调匀。

8.锅内重新放油,烧热爆香葱蒜,下入平菇翻炒,刚开始平菇还是比较硬的。

9.直到炒出平菇中的水分,平菇也变软了。

10.撒入青椒片,翻炒到断生。

11.将炒好的鸡蛋块儿倒入锅内翻匀。

清炒山药片

食材:山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒

做法:

1.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。

2.生姜切细丝,大蒜切薄片、红尖椒切斜段、青椒去籽,去筋后切小片、山药切菱形片。

3.把山药片下开水锅焯水后,捞出备用、锅里坐油,油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。

4.倒入青椒片、木耳翻炒、倒入山药片,烹入白醋、加适量精盐后,大火翻炒均匀即可出锅。

大盘香辣大虾

材料:鲜基围虾、黄瓜、土豆、蒜、姜、剁椒、红椒

做法:

1、活虾要清洗干净,去虾枪、虾腺后,然后在每一只虾的背上开一刀;土豆、黄瓜洗净后切条,姜切片,红椒切段;

2、油锅烧油五成热,先把下入切好的土豆条,炸微黄,再下入蒜、黄瓜,炸一下,捞出,大火烧油复炸一次吐油。

3、虾放入油锅炸变色,同样复炸一次,复炸时油温升至6~7成热;

4、锅中油取出,剩下少许,小火将郫县豆瓣酱和剁椒煸炒出香味,待郫县豆瓣酱和剁椒融合后,再放入姜片煸香。

5、放入炸好控油虾,倒入一茶匙糖,一汤匙料酒,半碗高汤翻炒均匀稍微煨三四分钟。

6、再放入炸好的土豆、黄瓜条、蒜,在加入半茶匙盐、一汤匙料酒,晃动锅,使土豆和黄瓜条均匀沾上汤汁即可,出锅前放点鸡精提味。

剁椒蒸鲤鱼

做法:

1.将洗净后的鲤鱼从里到外抹上一层盐,放入盘子中。

2.将青红椒切丝,葱切丝,蒜切片,姜切丝。

3.在鲤鱼段的空隙中分别填充进葱、青红椒丝、蒜、姜,再淋入料酒。

4.蒸锅内注入2/3满的水,有热气后将鱼放入蒸屉中,加盖大火8分钟。

5.8分钟后将鱼盘中蒸出的水分倒掉,铺满剁椒,再淋入蒸鱼豉油。 继续加盖大火10分钟左右取出。

卤鸡翅

用料:鸡翅适量,冰糖少许,老抽几滴,生抽一勺,料酒一勺,花椒适量,桂皮两片,肉蔻适量,香叶几片,小茴香少许,白胡椒少许,八角几粒,盐适量,干辣椒适量。

做法:

1,首先将鸡翅焯水,鸡翅冷水入锅,放几片姜,水开就可以关火,这样做充分逼出鸡翅中的血水,然后捞出,用清水冲洗干净。

2,准备一口砂锅,加入适量的水,加入所有香料和调味料,大火煮开后煮5分钟,将调料的香味煮出来。

3,然后把鸡翅放入,小火卤一小时,一小时后取出鸡翅晾凉,待卤水也凉了以后就把鸡翅再放回卤水中,浸泡几个小时入味。

栗子炖鸡

用料

主料鸡腿6只栗子500克

辅料大葱半棵油少许八角1颗料酒适量酱油适量盐适量

做法

1.大鸡腿6只清洗干净,剥壳栗子准备好;

2.鸡腿剁小块,用清水将骨渣冲洗掉,同时也将部分血水冲掉;

3.锅中倒少许油,不要等油热,直接将鸡腿倒锅里,小火慢慢翻炒;

4.炒到鸡腿略微缩小,将料酒和大葱段倒入锅中,继续翻炒;

5.待鸡腿继续缩小,且锅中的汤汁减少时,倒入适量酱油、盐、热水;盖盖子,小火焖炖20分钟;

6.将栗子倒入锅中,搅拌几下,使栗子全部浸在汤中,盖盖子,小火焖炖15分钟出锅。

二、问道手游菜谱配方攻略?

在《问道手游》中,菜谱配方是提升角色属性的重要途径。首先,你需要收集食材,可以通过打怪、任务或商店购买获得。

然后,在烹饪界面选择菜谱,将食材放入对应的槽位中。不同的食材组合会产生不同的效果,如增加生命值、攻击力等。

此外,你还可以通过研究新的菜谱来解锁更多的配方。记住,合理利用菜谱配方可以提升角色实力,帮助你在游戏中取得更大的进展。

三、问道里星上古满次分别是什么?

问道李星上古满次应该是五个轮回。

四、问道山猫满成长?

山猫的成长范围是150-240,速度45为最高,法成长60为最高。如果要攻击的话加3法1敏,要血高加全血

五、星凯熏肉菜谱?

1、熏肉切小薄片(如果太干,可以先切成大块放水里泡泡),将先肥的放锅里炒炒出油,然后再将瘦肉部分一起下锅翻炒,扔点干红辣椒放锅里,再放些青蒜炒炒,熟了就可以吃了。

  青蒜也可以用青椒、大白菜、蒜苔等等代替。

  2、熏肉切薄片(可以一次多弄点),放微波炉专用盒里,之后放进微波炉高火3分钟,取出,用筷子再拌一拌,再进去3分钟。之后就可以像上面的方法一样了,用来炒各种菜,最好是加点辣椒进去,这样吃的更有味。

  3、熏肉炒冬笋片,方法同上。

  4、还可以大块直接上锅蒸,熟后切片即可吃了。

六、满记甜品菜谱

满记甜品菜谱

作为中国糖水甜品领域的领军者,满记甜品一直以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名遐迩。满记甜品菜谱中的每一道甜品都是经过精心研发和改进,以满足人们对美味甜品的追求。无论是夏天的清凉甜品,还是冬天的温暖甜品,满记甜品菜谱中总能找到适合你的选择。

1. 满记雪糕

满记雪糕是满记甜品的招牌甜品之一。它以其丰富的口味和细腻的口感而备受喜爱。满记雪糕的制作过程非常考究,选用新鲜的牛奶和优质的原料,经过精心混合和搅拌,制成柔滑细腻的雪糕。

满记雪糕有多种口味,包括巧克力、香草、草莓、抹茶等。每一种口味都有着独特的风味和香气,让人回味无穷。你可以单独品尝一种口味,也可以选择混合口味,创造出属于自己的独特组合。

2. 满记芒果班戟

满记芒果班戟是一道满记甜品菜谱中的经典甜品之一。它以芒果的鲜美和班戟的松软口感相结合,给人一种美好的味觉体验。

制作芒果班戟的关键是选用成熟的芒果和制作出松软的班戟皮。班戟皮应该薄而富有弹性,芒果则应该成熟多汁。在制作过程中,将芒果切片放入班戟中,再用香甜的酸奶或冰淇淋点缀,这样就能制作出一份口感丰富、美味可口的满记芒果班戟。

3. 满记红豆沙

满记红豆沙是中国传统甜品中备受喜爱的一种。它以红豆煮熟后磨成泥,再加入适量的糖和食用油搅拌制成。满记红豆沙具有细腻的口感和独特的味道,让人回味无穷。

制作红豆沙的过程虽然简单,但关键在于煮豆的时间和火候的掌握。满记甜品的师傅们经过长期的探索和实践,总结出了适宜的煮豆时间和火候,使得红豆煮熟后既保持了豆子的颗粒感,又具有细腻的口感。

4. 满记榴莲糕

榴莲是一种具有浓郁香味的水果,在满记甜品菜谱中有着重要的地位。满记甜品师傅们通过精心的研发和尝试,成功将榴莲的鲜美带入了甜品制作的领域。

满记榴莲糕的制作过程相对复杂,需要选用新鲜的榴莲果肉,并加入糯米粉、椰浆等原料进行混合和蒸煮。制作出的糕点口感细腻,榴莲的香味浓郁,给人一种独特的味觉享受。

5. 满记草莓酸奶

满记草莓酸奶是一种清新可口的甜品,以其细腻的口感和丰富的营养成分而备受青睐。满记甜品师傅们选用新鲜的草莓和酸奶作为原料,经过一系列的工序制作而成。

制作草莓酸奶需要将草莓洗净后搅拌成泥状,再和酸奶混合后制作而成。满记甜品师傅们在制作过程中注重控制草莓和酸奶的比例,以保持酸奶的酸甜口感,并使草莓的香味更好地融入甜品中。

满记甜品菜谱中的这些经典甜品只是冰山一角,还有许多其他美味的甜品等待我们一一品尝。无论是在夏日阳光下还是冬日寒夜里,满记甜品都能给人带来无限的享受和幸福感。在炎炎夏日里,品尝一碗满记雪糕,清凉解暑;在寒冷冬季里,享用一份满记红豆沙,暖心温暖。无论何时何地,满记甜品菜谱中的甜品都能在我们的味蕾上留下浓墨重彩的印记。

七、星露谷菜谱?

1、主料8只野生北极虾,50g培根,配料适量油,适量盐,1根烤肠,适量米饭,适量洋葱,适量胡萝卜,适量芹菜。

2、芹菜洋葱胡萝卜分别清洗后切成小丁;

3、野生北极虾剥去头和皮,烤肠切丁,培根切丁,马苏里拉奶酪切丝;

4、准备一碗米饭,锅里放少量的油,下培根炒熟;

5、倒入洋葱丁翻炒一分钟左右;

6、再倒入芹菜胡萝卜和烤肠丁翻炒,倒入米饭,加适量的盐后炒匀即可关火;

7、把炒好的米饭倒入玻璃盒子里;

8、上面铺上野生北极虾;

9、再把马苏里拉奶酪丝均匀的撒在上面,烤箱预热180度,烤15分钟左右,奶酪表面黄了就可以了。

八、问道怎么弄五星娃娃属性全满?

去收个就行了,叫世界,或者扬声器,收解封的五星娃娃精魄然后人物使用了,就会给的娃娃,然后你想叫娃娃,拜水系,木系,金系,土火门派都可以,去揽仙找黄学究领拜师任务就可以了。

解封的娃娃精魄,最多五百万一个,成长全满的就贵点,如果练全体化解娃娃,那收个单体魄成长满的娃娃精魄,那就需要几百万最多

九、问道130满法力头满属性多少?

不会吧还要做满法力装备全敏金?真是奢侈满法就算做了也是刷道用吧!PK谁用啊我觉得还是找些现成货将就下为好法力满应该是5000左右

十、问道螃蟹的满成长?

蟹将宠物成长:245~335血量成长:80~100法力成长:30~50速度成长:55~65物攻成长:90~110法攻成长:-10~10飞升后宠物成长:356~463飞升后血量成长:108~132飞升后法力成长:39~61飞升后速度成长:89~102飞升后物攻成长:120~144飞升后法攻成长:0~24